Na tym nagraniu nieodżałowany Paul Bocuse opowiada Arkadiuszowi Zuchmańskiemu anegdotę z francusko-polskim kontekstem. W numerze 2/2019 magazynu „Gourmet” można było przeczytać o tym jaki sukces może przynieść spotkanie kulinariów francuskich z polskimi. A przykładem tego sukcesu jest właśnie Arkadiusz Zuchmański, pierwszy Polak uhonorowany gwiazdką Michelin.
